예르바 마테 차: 용도, 안전 등

파라과이 차라고도 알려진 예르바 마테(Yerba mate)는 남아메리카가 원산지인 호랑가시나무과의 상록수인 Ilex paraguariensis의 말린 잎과 줄기로 만든 허브차입니다.

예르바 마테 잎에는 인간의 건강에 도움이 될 수 있는 카페인, 항산화제 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 특히 뜨거울 때 다량의 예르바 마테를 섭취하면 특정 암의 위험이 높아질 수 있다는 증거가 있습니다.

이 기사에서는 예르바 마테의 잠재적인 이점과 안전하게 사용하는 방법에 대해 설명합니다. 또한 위험, 부작용 및 대안도 다룹니다.

식이 보충제는 미국에서 약품이 규제되는 방식으로 규제되지 않습니다. 즉, 식품의약국(FDA)은 제품이 출시되기 전에 안전성과 효율성을 승인하지 않습니다. 가능하다면 미국 약전(USP), ConsumerLab.com, NSF 등 신뢰할 수 있는 제3자가 테스트한 보충제를 선택하세요.

그러나 보충제가 제3자 테스트를 거쳤더라도 반드시 모두에게 안전하거나 일반적으로 효과적인 것은 아닙니다. 따라서 복용하려는 보충제에 대해 담당 의료 서비스 제공자와 상담하고 다른 보충제나 약물과의 잠재적인 상호 작용에 대해 문의하는 것이 중요합니다.

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보충제 사용은 등록된 영양사, 약사 또는 의료 서비스 제공자와 같은 의료 전문가가 개별화하고 조사해야 합니다. 질병을 치료, 치유 또는 예방하기 위한 보충제는 없습니다.

예르바 마테는 항산화제로 가득 차 있으며 에너지 수준을 높이고 심장 건강을 보호하며 운동 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

예르바 마테는 강력한 항산화 특성을 지닌 폴리페놀, 특히 카페오일 유도체의 풍부한 공급원입니다.

항산화제는 자유라디칼과 상호작용하여 이를 중화시킬 수 있는 물질입니다. 신체에 과도한 양의 자유 라디칼이 세포 손상을 초래하여 암, 당뇨병, 심장병 및 뇌졸중을 포함한 여러 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

또한, 예르바 마테에는 사포닌이라는 쓴맛이 나는 화합물이 함유되어 있어 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

예르바 마테 잎은 크산틴, 특히 테오브로민과 카페인 함량이 높습니다. 이 화합물은 주로 예르바 마테 음료와 관련된 자극 효과와 다소 쓴 맛을 담당합니다.

예르바 마테에는 다음과 같은 영양소도 소량 포함되어 있습니다.

예르바 마테에는 중추신경계를 자극하는 카페인이 함유되어 있습니다. 이는 정신적, 육체적 피로, 주의력, 반응 시간 및 집중력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

예르바 마테 차 한 잔(약 150밀리리터)에는 커피 한 잔과 비슷한 약 80밀리그램의 카페인이 들어 있습니다.

예르바 마테를 마시는 많은 사람들은 커피를 마실 때 가끔 발생하는 긴장감 없이 에너지를 높여준다고 말합니다. 그러나 연구에서는 이러한 이점이 확인되지 않았습니다.

2017년 한 연구에서는 12명의 건강하고 활동적인 여성에게 운동 중에 2g의 예르바 마테 또는 위약을 투여했습니다. 예르바 마테를 섭취한 여성은 집중력, 에너지, 집중력이 향상되었다고 보고했습니다.

이는 표본 크기가 매우 작으므로 결과를 주의 깊게 해석해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

예르바 마테가 심장 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 늘어나고 있습니다.

2020년 무작위 대조 시험(RCT)에서 연구자들은 8주 동안 하루에 3번 예바 마테 음료를 섭취하는 것이 심장 건강에 미치는 영향을 조사했습니다. 이 연구에는 콜레스테롤 수치가 높은 참가자와 없는 참가자가 모두 포함되었습니다.

연구가 끝날 무렵 연구자들은 정기적인 예르바 마테 섭취가 총 콜레스테롤, 저밀도 지질단백질(LDL) 콜레스테롤("나쁜" 콜레스테롤로 간주됨) 및 혈압의 감소와 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 콜레스테롤 수치가 높은 참가자에게서 더 큰 효과가 나타났습니다.

연구자들은 이러한 효능이 클로로겐산과 케르세틴을 포함한 예르바 마테의 높은 폴리페놀 함량 때문이라고 믿습니다.