물을 차갑게 유지하고 커피를 뜨겁게 유지하는 최고의 단열 물병 5개(2021)

알리스 휘트니와 티파니 홉킨스

2021년 여름에 가장 좋았던 점은 노트북을 옥상으로 가져가서 햇빛을 쬐며 작업을 완료한 것입니다. 최악의 부분은 내 옆에 있는 물병이 얼음처럼 차가운 물에서 20분 만에 미지근한 물로 변하는 것을 목격했다는 것입니다. 그리고 들어보세요, 여름은 제가 가장 좋아하는 계절입니다. 그래서 저는 여름의 장점(긴 하루, 멋진 머리, 블록 파티)과 단점(끈적거리는 모든 것, Mr. Softee 노래, 뜨거운 쓰레기 냄새)을 전적으로 기꺼이 받아들입니다. 하지만 90도 온도(습도 80%)에서 미지근한 물을 마시는 것은 더 이상 자발적으로 하지 않을 일입니다. 오랫동안 음료를 차갑게 유지해줄 단열 물병이 필요합니다.

고맙게도 BA의 동료들은 가장 더운 여름날에도 차가운 음료수를 차갑게 유지하기 위해 최고의 단열 물병을 테스트했습니다. 그리고 단열재는 양방향으로 절단되므로 뜨거운 음료를 뜨겁게 유지하는 각 병의 능력도 테스트했습니다. 의심할 바 없이 겨울이 다가오자마자 나는 내 커피가 얼마나 빨리 뜨거운 커피에서 미지근한 커피로 변하는지에 대해 불만을 품게 될 것이기 때문입니다. (현명한 조언: 물과 커피를 담는 동일한 절연 병을 사용하려면 제대로 청소해야 합니다. 그렇지 않으면 영원히 축축한 커피 물을 마시게 될 것입니다.)

우리는 Spin Class에서 전시된 심미적으로 아름다운 Jolly Rancher 색상 옵션부터 카라비너로 배낭에 묶을 수 있는 실용적인 모델에 이르기까지 Bon Appétit 직원에게 그들이 가장 좋아하는 단열 물병에 대해 설문조사를 실시했습니다.

대부분의 회사에서는 단열 병이 24시간 동안 물을 차갑게 유지하고 12시간 동안 뜨거운 물을 유지한다고 주장합니다. 우리는 얼음물(병당 4개의 큐브) 또는 끓는 물을 사용하여 테스트를 시작한 다음 믿을 수 있는 슈퍼형 물병으로 몇 시간마다 온도를 측정했습니다. 정확한 테르마펜 온도계. 어떤 경쟁자가 정상에 올랐나요? 귀하에게 가장 적합한 단열 물병을 찾으려면 아래 결과를 살펴보십시오.

이 기사는 원래 Alyse Whitney가 2020년에 작성했으며 Tiffany Hopkins가 업데이트했습니다.

Bon Appétit에 소개된 모든 제품은 편집자가 독립적으로 선택합니다. 그러나 귀하가 당사의 소매 링크를 통해 무언가를 구매하면 당사는 제휴 수수료를 받을 수 있습니다.

S'well 스테인리스 스틸 물병은 세 가지 크기로 제공됩니다. 핸드백과 점심 가방에 맞는 병, 17 온스. 표준 플라스틱 물병을 에뮬레이트하는 병과 25온스. 긴 체육관 세션에 딱 맞는 병. 이 테스트에서는 17oz를 사용했습니다. 모델. 진공 단열이 너무 좋아서 얼음이 녹은 후 물이 실제로 차가워지고 하루 종일 좋은 온도를 유지했습니다. 24시간이 지나도 물은 상쾌할 정도로 시원했습니다. 이 모든 것이 S'well 병이 차가운 음료를 위한 신뢰할 수 있는 옵션이라는 평판을 뒷받침하지만 놀랍게도 차, 커피, 사골 육수와 같은 뜨거운 음료에 사용할 때 더욱 효과적이었습니다. 병 안의 물이 200°일 때에도 병의 윗부분만 약간 따뜻해졌고, 나머지 금속 부분은 손으로 만져도 시원하게 유지되었습니다. (텍사스 대학의 연구에 따르면 차나 커피를 마시는 이상적인 온도는 160°~185°이므로 처음 몇 시간 동안은 거의 너무 더웠습니다. 마시고 싶다면 약간 시원한 물부터 시작하세요. 바로 커피.)

추운

오전 10시: 50°(F)오후 1시 30분: 46°오후 4시: 50°오후 5시 30분: 50°오전 10시 30분(다음 날): 57°총 변화: 7°

더운

오전 11시 30분: 200° 오후 1시: 188° 오후 4시 30분: 178° 오전 10시(다음날): 127°총 변화: 73°

반면에 많은 BA 직원은 뜨거운 음료를 마실 때 Zojirushi 보온병(16온스에 21달러)을 사용하지만 이 병은 물건을 차갑게 보관할 때 가장 효과적이었습니다. 처음 몇 시간 후에 얼음이 녹으면서 온도가 떨어졌고, 테스트 기간 내내 지속적으로 차가운 상태를 유지했습니다. 촉감도 시원했어요. 주목해야 할 점은 테스트의 모든 병이 온도 측정 사이에 밀봉된 상태로 유지되었다는 것입니다. 테스트를 하지 않는 상황에서는 하루 종일 병을 열고 닫아 음료를 마실 가능성이 높으며 이는 온도에 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 Zoji의 잠글 수 있는 플립탑 뚜껑은 만족스러운 딸깍 소리를 내며 매번 닫아야 한다는 점을 상기시켜 주는 데 도움이 됩니다. 우리는 컴팩트한 디자인이 대부분의 컵 홀더에 잘 맞으면서도 용량을 최대화한다는 점을 좋아합니다. S'well 병과 마찬가지로 다양한 색상이 있습니다. 여름에는 에메랄드, 겨울에는 스모키 블루를 선택합니다.